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絲瓜怎么樣做才好吃
絲瓜是夏季常見的一種蔬菜，不僅口感清爽，還有著多種營養成分，因此備受人們青睞。那么，如何才能做出美味可口的絲瓜呢？
首先，選購時要選擇表皮干凈、無斑點的絲瓜。然后將絲瓜洗凈后去皮，切成約3厘米長的段。接著，將適量的油倒入鍋中，燒至7-8成熱后放入絲瓜，加入少量鹽和蔥姜蒜末，翻炒至熟熱即可。如果想更加入味，可以加入適量的調料，如醬油、醋等。
絲瓜水的功效與作用
絲瓜水是以絲瓜為主要原料加水制成的一種飲品。各種果蔬水在近幾年越來越受到人們的重視，那么，絲瓜水也有哪些功效與作用呢？
首先，絲瓜水能夠幫助降低體內膽固醇及血壓，防止心血管疾病的發生。其次，絲瓜水還具有清熱解暑、利尿消腫、美容護膚等功效。尤其是對于肝臟、胃腸道等器官，絲瓜水也具有非常好的保護作用。
絲瓜絡的功效與作用
絲瓜是一種食用性非常廣泛的蔬菜，但很多人卻不知道絲瓜的皮下有一層纖維，即絲瓜絡。那么，絲瓜絡有哪些功效與作用呢？
首先，絲瓜絡具有明目、消腫的功效，能夠有效緩解眼睛干澀、疲勞等問題。其次，絲瓜絡還具有清熱解毒、利尿通便等作用，能夠幫助我們排出體內的廢物和毒素。
需要注意的是，絲瓜絡有一定的毒性，食用時一定要去除外層纖維和皮革部分，食用量也不宜過多。
